影响基础代谢的因素有：体型与体表面积、年龄、性别、内分泌、气温等。
体型瘦高、体表面积大的人基础代谢高于矮胖、体表面积小的人。
年龄小的人基础代谢大于年龄大的人。
男性基础代谢大于女性。基础代谢高的人对能量的需求也高。
