平衡膳食应包括：
1、主食与副食的平衡；
2、酸性食物与碱性食物的平衡；
3、粗粮与细粮的平衡；
4、荤与素的平衡；
5、饥与饱的平衡；
6、冷与热的平衡；
7、干与稀的平衡；
8、摄入与排泄的平衡；
9、情绪与饮食的平衡；
10、三大产能营养素的比例平衡；
11、与能量代谢有关的维生素如维生素B1、维生素B2、维生素PP之间的平衡；
12、蛋白质中各种必需氨基酸之间的平衡；
13、饱和与不饱和脂肪酸之间的平衡；
14、可消化的碳水化合物与膳食纤维之间的平衡等。
