婴幼儿阶段生长发育迅速，特别是大脑的发育需要大量的蛋白质，所以年龄越小对蛋白质的需要量越高。不同喂养方式对蛋白质的需要量不同。采用母乳喂养的婴儿，每天每千克体重需要2克蛋白质；喂牛奶的婴儿，每天每千克体重需要3.5克蛋白质；而混合喂养（既喂母乳又喂牛奶）的婴儿，每天每千克体重需要4克蛋白质。
