钾、钠、磷、蛋白质等营养素对人体来说是必需的营养素。日常饮食中很多食物都富含这些营养素，有些营养补充剂、保健品、营养强化食品也含量丰富。对于普通人来说，这些是补充的营养，对慢性肾脏病（CKD）患者来说，却可能导致潜在的毒性作用。

看到这里，也许你觉得“肾病啊，那跟我无关了”。且慢，请耐心看下去！

成年人CKD的患病率在5-15%。在中国，约1.2亿中国人患有CKD ，患病率在10.8%，中老年人中患病率更高。

但知晓率仅12.5%，也就是说大多数患者并不了解自己是否患有肾病，更遑论，了解病情，应对病情了。

肾脏承担着排出体内毒素的职责。对于肾功能受损的CKD患者，身体排出毒素的能力下降，导致毒素在体内累积，从而对身体各器官造成损伤，并加重肾脏损伤。

这类毒素，并不是像很多人想象中的那样，都来自于受污染的食物。哪怕最天然有机的食物，经过胃肠道和人体的代谢，都会产生毒素。

蔬菜中常见的草酸，产生的草酸盐；

动物性食物中常见的胆碱和左旋肉碱，产生的氧化三甲胺（TMAO）；

几乎所有食物都含有的磷，产生的磷酸盐；

蛋白质分解产生的色氨酸，产生的硫酸吲哚（IS）和吲哚-3乙酸（IAA）；

酪氨酸产生的对甲酚硫酸盐（pCS）；

甚至一些常见的营养素，如果摄入过量，也会成为肾脏的负担，如钾、钠等。

一不当心，营养素就变成了毒素！

若不能及时清除，反而还进一步补充，则会更加加重毒性的累积，最终导致肾功能衰竭，进入尿毒症。

中国传统礼节的关系，加上铺天盖的广告推波助澜。平时拜访长辈亲友，还是逢年过节互相走亲访友，国人总是喜欢提一些保健品、营养品。很多人尤其是老年人，会觉得这些东西不吃可惜、扔掉浪费。殊不知对正常人来说的补品，对肾功能衰退的老年人，或者肾病患者来说，却是毒药！

研究显示，尿毒症毒素在体内的积累，不仅会加速肾功能衰竭，还会增加死亡风险。减少不必要的营养素摄入或补充，能够降低相关风险。尤其是一些潜在的、已经患病而不自知的人，建议大家定期进行体检，更好地了解自身健康情况。

当身体缺乏某些营养素时（如缺铁性贫血等），可以通过一些药物或营养补充剂来进行补充。

现代大多数人面临的是营养过剩，而非营养缺乏，更多的是预防性的补充。此时就需要了解自己身体情况（是不是有肾脏病），并且少量的补充。

切忌为了补充营养而补充营养，尤其是大量的补充。千万不要认为，补品、保健品，哪怕没有好处，也吃不坏身体。 

参考文献：

Fernandez-Prado R, Esteras R, Perez-Gomez M V, et al. Nutrients Turned into Toxins: Microbiota Modulation of Nutrient Properties in Chronic Kidney Disease:[J]. Nutrients, 2017, 9(5).