温馨提示:可根据口味挤上番茄酱
营养师点评这道色香味俱全的蛋包饭,符合肾病患者优质低蛋白,并保证充分能量的饮食原则。选用低蛋白大米和富含优质蛋白的虾仁作为食材,优质蛋白比例高。虾肉中含有虾青素,是天然的抗氧化物质。以胡萝卜和葱花作为点缀,让这道蛋包饭色彩更诱人的同时,还提供了丰富的胡萝卜素。用低钠低钾的减盐酱油作为调味,也是一大特色,比普通低钠高钾的酱油,更适合肾病患者。需要当心的是,番茄酱中的钠含量很高,一定要注意少量添加!
营养师点评
这道色香味俱全的蛋包饭,符合肾病患者优质低蛋白,并保证充分能量的饮食原则。选用低蛋白大米和富含优质蛋白的虾仁作为食材,优质蛋白比例高。虾肉中含有虾青素,是天然的抗氧化物质。以胡萝卜和葱花作为点缀,让这道蛋包饭色彩更诱人的同时,还提供了丰富的胡萝卜素。用低钠低钾的减盐酱油作为调味,也是一大特色,比普通低钠高钾的酱油,更适合肾病患者。需要当心的是,番茄酱中的钠含量很高,一定要注意少量添加!
这道色香味俱全的蛋包饭,符合肾病患者优质低蛋白,并保证充分能量的饮食原则。
选用低蛋白大米和富含优质蛋白的虾仁作为食材,优质蛋白比例高。
虾肉中含有虾青素,是天然的抗氧化物质。
以胡萝卜和葱花作为点缀,让这道蛋包饭色彩更诱人的同时,还提供了丰富的胡萝卜素。
用低钠低钾的减盐酱油作为调味,也是一大特色,比普通低钠高钾的酱油,更适合肾病患者。
需要当心的是,番茄酱中的钠含量很高,一定要注意少量添加!