你以为你的饮食很清淡？其实…….
门诊遇到一位病人，蛋白尿一直降不下去。询问下来，也说自己吃的挺清淡的，盐和酱油都放的很少。最后没办法，让他去测了一个24小时尿钠，结果250mmol / 24h，算下来相当于1天吃了14g的盐！
这样的情况其实并不少见，很多人对自己真正吃了多少盐(钠)并没有准确的认识。
事实上全中国大多数人，都处于盐(钠)摄入量超标的状态。海南旅游透析
盐(钠)摄入量过多，会给人体造成巨大的危害。对肾友而言，这种危害尤为严重。
盐(钠)摄入过量，会导致胃癌发生率增加、血压升高、蛋白尿增加、体内炎症反应增加、甚至让你吃的药(卡托普利、贝那普利片、缬沙坦、氨氯地平等)失去作用。
研究显示：肾友如果能减少饮食中盐(钠)摄入量，可以让血压、尿蛋白明显降低。
尿钠
相比于通过口感主观的判断，尿钠往往作为“金标准”，用来判断饮食中盐(钠)的摄入量。
从源头上限制吃进去的盐(钠)，才是重中之重，因此营养师建议：
-01. 使用控盐勺，来帮助控制烧菜时放的盐。
-02. 在菜出锅前再加盐。
-03. 少吃外卖、加工食品、各种酱。
-04. 避免咸菜、泡菜、榨菜、腊肉等腌制食品。
减少盐的摄入量
只要坚持连续4周
就能看到血压有效的降低
各位肾友加油
！！！
参考文献：
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[2] 中国. 中国居民膳食指南, 2016
[3] Yilmaz R, Akoglu H,Altun B, et al. Dietary salt intake is related to inflammation and albuminuriain primary hypertensive patients[J]. European Journal of Clinical Nutrition,2012, 66(11):1214.
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