肾病患者不能吃杨桃?
黑色的水果比黄色的好?
寒性水果肾友不能吃?
吃水果也有那么多讲究?跟着爱肾营养师一起来看看吃水果的这些真相吧!
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肾脏不好,
不能吃杨桃?
肾脏不好,确实是不能吃杨桃的。
爱肾网曾发表文章《肾友的夺命水果,你可千万不能吃》提醒广大肾友避免吃杨桃,因为杨桃是唯一一种会损害肾脏的水果。
普通人食用杨桃后,肾脏可将毒素排出体外,不易中毒。但肾功能不全者(包括腹膜透析或血液透析),食用小半个杨桃或喝一杯杨桃汁,也可能因毒素无法排出而引起上述中毒症状。
2
黑色的水果能补肾,
可多吃?
中医讲究以形补形,黑色入肾经,桑葚、黑布林、黑枸杞等黑色水果对肾脏好,要多吃。
但爱肾反复在和肾友们强调,中医当中的“肾”和西医所说的肾脏并不一样,慢性肾脏病也不等于“肾虚”。黑色食物再“补肾”,对西医所说的肾功能也没有恢复作用。
但黑布林、桑葚属于夏季时令水果,酸甜多汁,为了满足自己的口腹之欲可以适当地吃一些,但不需要为了“补肾”盲目的多吃。
3
肾脏不好,
黄色水果不能吃?
黄色水果不能吃,是因为肾友圈中流传着“黄色水果高钾”的消息,而高血钾会心脏骤停“要人命”。让肾友们对橙子、芒果这些黄色水果都抱着害怕的心理。
数据来源于中国食物成分表第二版
但以颜色判断水果含钾量并没有什么依据。
菠萝蜜、香蕉等黄色水果含钾量较高,但芒果、枇杷却是低钾水果。
而枣(375)、樱桃(232)等青、红色水果钾含量也极高。所以肾友们要知道,钾含量才是判断水果是否高钾的最准确依据!
有这些特征的肾友,吃水果要严格限制?
过犹而不及,食物吃多了也一样,尤其是有这些特征的肾友,确实要严格限制水果的种类和食用量。
- 透析肾友
- 水肿、少尿肾友
- 慢性肾脏病4-5期未透析肾友
- 使用低钠盐、普利、沙坦、螺内酯、中药等原因导致血钾升高的肾友
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为什么是这些肾友?
主要是因为水果中的水分和钾元素
蔬菜、水果是日常饮食中水分和钾的主要来源。肾脏排泄能力下降后,就不能很好的通过排尿或透析排出水分和钾,只好通过减少摄入量来维持水负荷和血钾稳定。
有以上特征的肾友,要保证每天水果不超过200克,选择苹果、梨、西瓜、桑葚、菠萝等低钾水果。
而1-3期,血钾、尿量正常也不水肿的肾友,要适当地放开一些,保证水果种类多样、量合适(200-350g)。根据自己的病情吃,才是最好的“保养”策略!
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4
水果中的“劣质”蛋白质,
吃多了也伤肾?
蛋、奶、肉、大豆及其制品含有的蛋白质能被人体很好地吸收利用,产生的代谢废物也较少,被定为优质蛋白质。
而米面、蔬果含有的蛋白质不能被人体很好的吸收利用,产生的代谢废物也更多,被定为非优质蛋白(劣质蛋白)。
和主食、肉蛋类相比,水果中仅仅含有很少的蛋白质。
肾友们每天吃200克的水果,摄入的蛋白质仅仅只有1-2克(只相当于1/4个蛋黄)。而水果的营养丰富,可以提供丰富的维生素和膳食纤维,对于维持体重、均衡营养、改善便秘都有很大益处!
5
水果太生冷,
对肾不好?
夏季高温,来块冰镇西瓜才过瘾,但冰箱中冷藏过的水果肾友能吃吗?
很多肾友因为长时间吃药,胃肠消化功能减弱,或正在服用他克莫司等免疫抑制剂,吃冰镇食物时容易出现腹泻、发烧等感染情况。而感染又是对肾脏的一次严重打击。
所以,肾友们要具体情况具体对待,如果不适合食用冰镇水果,就以常温的为主。若能够接受的话,可以适当的吃一些,但量也不宜过多!