【好消息】高尿酸也可以吃海鲜了!
发布时间:2018-11-05

自从发现了高尿酸/痛风,就再也没有吃过海鲜。


相信这是很多人的写照,事实上大家都被骗了。虽然大多数的海鲜嘌呤含量都很高,但有那么几种海鲜,大家还是可以吃的!


根据《中国肾脏疾病高尿酸血症诊治的实践指南(2017版)》中的数据显示,海鲜中的鳕鱼、比目鱼、鲍鱼、鱼翅,嘌呤含量都在50~150mg/100g可食部,属于“中等嘌呤”的食物。


在病情稳定,非痛风急性发作期,这4种海鲜都是可以吃的。(更多食物的嘌呤含量,请看文末)


肾友食物的秘密,戳这里

香煎鳕鱼

1

清蒸比目鱼

2

蒜蓉蒸鲍鱼

3

鱼翅煲


是不是很意外,口水都快流下来了有没有?原来在高尿酸朋友的餐桌上,也是可以出现海鲜的!今后再也不用可怜巴巴地过日子了。


有没有立刻就去海鲜市场的冲动?先别急,注意事项还是要仔细阅读的。


- 注意事项 -


-01. “中等嘌呤”的食物,每餐100g(2两)以内为宜。


100g相当于1-2块鳕鱼、1-2块比目鱼、1-2个小鲍鱼。


尿酸排泄不良型(尿酸排泄<0.48mg/kg/h,尿酸清除率<6.2ml/min)的肾友,每餐50g(1两)以内。


-02.海鲜+啤酒是大忌


千万不要配啤酒,切记!


-03.鱼翅呢?看图就好……


为了保护海洋生态平衡,鱼翅还是别吃了。


-04.每天一杯牛奶,有助于降低尿酸水平。


附:常见食物嘌呤含量


数据来源:《中国肾脏疾病高尿酸血症诊治的实践指南(2017版)》

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