端午节不仅是中国重要的传统节日，还是吃货的福音，五花八门的粽子正等着大家。

那么，有哪些粽子是适合肾友吃的呢？跟着营养师来了解下吧！

点评

作为正餐，大多数肾友吃一个是没问题的，再配一点蔬菜就好了。作为加餐的话，不推荐。

点评

咸蛋黄作为肾友的禁忌食品，盐含量超标，放到粽子里显然是不合适的。

点评

赤豆、绿豆都属于高蛋白，都是非优质蛋白，而且钾和磷都比较高，肾友只能吃一两口解解馋。

点评

和普通主食类似，大多数肾友吃一个是没问题的。

点评

粽子中的低蛋白食品，注意馅料的选择即可，适合肾友大快朵颐。

点评

钾和钠的含量较高，对肾友而言只能浅尝辄止。

点评

腊肉作为肾友的禁忌食物，腊肉粽自然也被列为禁忌。

点评

磷和蛋白的含量都较高，肾友只能浅尝辄止。

点评

它是高盐、高非优质蛋白，简直是粽子界最大的反派角色，毫无悬念的被列为禁忌。

看完上文，大家知道该选什么粽子吃了没？

最后，小编要送上制作“低蛋白粽子”的方法，心灵手巧的你还不快来试试~

材料

低蛋白大米、粽叶、白线、馅料（挑自己喜欢的）

步骤

1.低蛋白大米浸泡5小时以上。

2.将干粽叶用热水泡5个小时以上（包的时候更柔软、方便），可以放入一小勺盐，既可消毒还会让粽叶变得有韧性不易破损，浸泡完毕后用剪刀修剪叶子顶端与根部。

3.准备工作都做好后，将两张粽叶交叠，卷起成斗状，填入浸泡好的天然种植米，也可根据肾友的口味放入适量红肉、红枣（高钾患者慎吃）等馅料，包好用棉线扎紧。

4.将包好的粽子放入压力锅中，水要浸过粽面，煮一个小时，关火后焖半小时后取出即可。

上面的方法，你学会了吗~其实，自己包粽子,不仅吃起来格外美味,而且特别有过节的气氛。