首先，你要了解自己的病情允许摄入的蛋白质数量是白质摄人量多少，这一数量将取决于你所患肾病的阶段、化验结果、体型和其他情况。关于蛋白质摄入情况以及每天应该摄入多少克蛋白质，营养师会给你一些指导。

如果采用低蛋白饮食，你所摄入的蛋白质食物的量非常重要。本书将蛋白质类食物按一份含有7g蛋白质计算，可以使你很方便地实施低蛋白饮食。营养师将会为你设计一份饮食营养治疗计划，可以使大家很方便并能精确地计算出每日蛋白质的摄入量，并且使你在选择食物时更加容易地做出最佳的选择。