植物油的营养价值为什么比动物油高?
发布时间:2016-11-16

    在植物油中含不饱和脂肪酸较多;植物油消化率也相当高;植物油中含有丰富的必需脂肪酸;植物油中维生素E的含量最高;植物油中不含胆固醇。所以,植物油的营养价值比动物油高。


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