目前，多数主张糖尿病患者摄入碳水化合物在总能量中占50%-60%0每天摄入碳水化合物控制在250-350克。对于糖尿病肥胖者可控制在150-200克。脂肪的摄入量可以占总能量的25%-30%，或者再低些，主要是限制饱和脂肪酸的摄入量十分重要。蛋白质摄入量可以占总能量的15%-20%，也可以按每天每千克体重给予1克蛋白质计算。
