磷是细胞、核酸、蛋白质、磷酸、磷脂和某些辅酶的重要组成成分；参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢与调节，在体内能量代谢过程中起着重要的作用；促进生长发育以及维持组织修复；磷可以刺激神经、肌肉的兴奋性，使心脏和肌肉有规律地收缩；磷参与细胞分裂和增殖，有遗传功能；磷酸盐能调节维生素D的代谢，维持钙的恒定；磷还有缓冲作用，有利于维持体内的酸碱平衡等。总之，磷在体内参与的代谢反应以及生理功能极为重要。
