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大豆中含有的植酸有什么危害？
发布时间：2016-11-28

    大豆中含有的植酸，在肠道内能与锌、铁、钙、镁和铜等元素结合成不能被人体吸收和利用的不溶性复合物而排出体外，因而容易造成体内的锌、铁、钙、镁、铜等元素缺乏。


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