维生素-为什么维生素A、维生素D、维生素E要与油脂食物一起吃?

为什么维生素A、维生素D、维生素E要与油脂食物一起吃?

发布时间：2016-11-28

维生素A、维生素D、维生素E都是脂溶性维生素，只能溶于油脂中。所以在服用维生素A、维生素D、维生素E时，必须与油脂食物一同吃才能被吸收。例如喝牛奶时可以加鱼肝油，吃胡萝卜、动物肝脏要用油炒。