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维生素C的抗氧化性怎样？
发布时间：2016-11-28

    维生素C在机体内清除自由基的过程中，起着重要的作用。维生素C有很强的抗氧化性，能防止自由基与不饱和脂肪酸形成过氧化脂质而损害细胞膜，因而在保护细胞膜免遭损害方面起着重要作用。


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