叶酸的食物来源有哪些?
发布时间:2016-11-28

    叶酸在自然界中存在很广泛,动、植物中都含有叶酸。叶酸在动物肝脏如鸡肝(含1.2毫克/克)及酵母(含1.1毫克/克)中含量最高;在肉类、鱼类、豆类、谷类、坚果等食物中都含有叶酸;尤其是水果、绿叶蔬菜、谷类、动物食物中含量十分丰富。另外,肠道细菌也能合成一部分,但主要是来源于食物供给。


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