什么情况下维生素E易损失?
发布时间:2016-11-24

    植物油在储存过程中损失较少,但在油炸食物时,由于受热以及与空气中氧充分接触时,维生素E损失较多。维生素E被氧化后立即失效。


726
0
0
0