怎样除去豆腥味?
发布时间:2016-11-16

    生豆浆中有一股豆腥味,不仅口感不好,而且对身体也有害。构成豆腥味的物质有醛、醇、酮等一些挥发性物质,这些物质会产生豆腥味和苦涩味,如果将豆浆加热10 ~15分钟,就可以除去豆腥味。


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