在日常生活中，很多肾友都养成了限制盐的摄入的习惯以及知道限盐的重要性。盐吃多了不仅伤肾伤心、升高血压，还会影响药效。那么糖呢？这晶莹剔透、闪闪发光的“小宝贝”适合肾友们选择吗？
糖是人体必需的营养素，适量摄入是推荐的。《中国居民膳食指南》中推荐成年人每天添加糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。
但是大部分人每天一不小心多喝一杯奶茶、多吃一块蛋糕，就远远超过了推荐摄入量。如一个30g的牛角面包含有6.3g糖，一杯250ml的可乐含有27g糖，一杯500ml的全糖奶茶含有60g糖。
为什么需要控制糖的摄入呢？每天“甜蜜蜜”不香吗？原因是，糖是一个“甜蜜杀手”。大量的研究显示，糖可以加速超重、肥胖、糖尿病、心血管疾病的发生速度。除了这些我们早已熟知的危害，新研究还表明：吃糖还会降低记忆力。
研究结果显示，青春期每天食用含糖饮料会损害成年后学习和记忆的能力，而肠道菌群的改变可能是糖诱导的记忆障碍的关键。
虽然已经有不少研究证实含糖食品及饮料的危害，但人类对甜食的追求是不会停止的。于是，代糖应运而生。当你发现食品包装袋上标明没有任何糖，但你尝起来却有甜味的时候，里面大概率是添加了代糖。“无糖”、“0热量”成为了大众所喜爱的选择食物时的代名词。但添加了代糖的食物，会不会对我们的健康产生危害呢？
代糖是化学或植物基物质，是食品甜味剂。它用于增加/增强食品和饮料的甜味，也被称为“人造甜味剂”或“无热量甜味剂”。主要包括糖醇类（木糖醇、麦芽糖醇）、人工合成的高倍甜味剂（甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、安赛蜜）以及天然甜味剂（甜菊糖苷、罗汉果甜苷）。
其中人工合成的高倍甜味剂由于是在人体内不进行代谢吸收、不提供热量或因其用量极低而热量低甜度高，是目前市场上应用最广的甜味剂。像我们常见的零度可乐里用的也是阿斯巴甜、安赛蜜的人工合成的高倍甜味剂。
代糖对身体健康有什么影响呢？
1、代糖不易被机体消化吸收、不易引起血糖波动以及不存在导致肥胖和高血脂的风险。糖尿病肾友或肥胖肾友可以适度选择。
2、对人的牙齿无害，不会导致龋齿。
代糖既可以让肾友享受甜味又不增加热量，那肾友是不是可以放心食用了呢？
如果是按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》使用甜味剂，是有安全保障的。但使用甜味剂来代替添加糖，对人体各种慢性病预防效果的证据目前还是缺乏的。相反2019年“美国糖尿病年会”上哈佛大学公共卫生学院的教授分享的基于在20多年里对近20万人进行的追踪调查显示：每天喝甜味剂饮料的人，糖尿病发生风险并不会比喝普通含糖饮料的人更低。所以无论是含糖饮料、100%纯果汁还是代糖饮料，爱喝甜饮料的人都面临着更高的糖尿病风险。
虽然目前有一些研究表明代糖产品对我们的健康有影响，但没有足够的研究可以给医疗人员一个具体的临床建议。所以肾友对于糖或是代糖食品能少吃就尽量少吃。如果是喜欢吃甜食可以暂时选择代糖产品作为过渡期的代替品，能戒糖尽量就戒了吧！不吃甜食同样也可以当一个每天甜蜜蜜的肾友~
参考文献：
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