今年的夏季要比往年的气温更高一些,时间也更久一些,很多肾友在高温下,食欲往往会下降。
医生往往会建议肾友们,每天都吃点水果,适量食用水果有助于清热消暑、改善食欲。
今天来跟大家来说说,肾友们到底适合吃哪些水果呢?
一、水果的摄入量很关键
提到水果,估计不少肾友会觉得:水果好是好,但钾高、糖多、水多,不敢吃。其实,只要遵循一定的原则,水果可以安心吃。
在选择水果之前先看看自己化验单上血钾的水平,正常状态下是可以选择各类水果的,只不过需要限量。
同时每天水果的推荐量为200g-250g,需要注意一点,钾含量再低的水果也不能多吃!
搞懂这一点后,我们再来看看推荐食用哪些夏季水果。
二、夏季适合肾友们的低钾水果
木瓜
木瓜,清香的口感,软糯清甜,含糖量属于中等,对于血糖偏高的肾友需要控制摄入量;其钾含量极低,每100g中含有18mg,是最适合肾衰竭肾友选择的一类水果。
推荐摄入量:一个拳头大小即可
山竹
山竹属于热带水果,富含抗氧化营养素,如维生素C及叶酸,钾含量偏低。
推荐摄入量:每次8-10颗
桑葚
桑葚是一种深紫色的小果实,味道酸甜可口,营养丰富,非常适合作为夏季的清凉小食。
其含有的大量有机酸,能促进消化酶的分泌,可以起到增进食欲,促进消化与吸收的作用。
推荐摄入量:每次15-30颗
西瓜
夏天吃西瓜可清热解暑,给西瓜三颗星的原因,主要是其中含有大量的水分,对于透析肾友来说需要控制摄入量。
西瓜的升糖指数略高,糖尿病肾友需要控制量食。
推荐摄入量:每天1-2小块即可
荔枝
荔枝,晶莹剔透的果肉十分诱人,但荔枝的含糖量高,糖肾朋友们要注意控制食用量。
推荐摄入量:每日5-10颗左右为宜
枇杷
枇杷有「初夏鲜果第一枝」的美誉,富含胡萝卜素、维生素B、多种糖类以及有机酸,可生津润肺、祛痰止咳、清热养胃。
推荐摄入量:每日4-6个足矣,不可贪嘴
葡萄
葡萄的含钾量不算高,属于低钾水果,不同品种的葡萄含糖量也不同。对于血糖高的肾友如果食用葡萄需要注意摄入量,尽量不要超过小半碗,大约150克。
最不推荐的葡萄品种为葡萄干。由于晒干之后,营养成分浓缩,含钾量高达995mg/100g。
推荐摄入量:每天200克左右
杨梅
色泽红润的杨梅讨喜得很,富含多种有机酸和维生素C,开胃生津助消化。
值得注意的是,杨梅每100g含钾149mg,慢性肾功能不全或透析肾友要控量摄入,避免高钾血症。
推荐摄入量:每次10个左右为宜
桃子
桃子富含膳食纤维,脆爽可口,虽然钾的含量不高,但是在于桃子的大小,如果个头较大钾的含量则较高。
可以选择中等大小的桃子,大概200g,血糖高的肾友可在两餐间吃半个桃子,不宜贪嘴一次过食。
推荐摄入量:一个中等大小的桃子,不超过200克
火龙果
火龙果富含膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘。钾含量极低,
适合肾友们选择。
推荐摄入量:每次半个左右
三、避免高钾水果摄入
血钾频繁大于5.0的肾友一定要忌口以下这些高钾水果哦!严重的高钾血症是会导致心脏骤停,有生命危险的!!!
温馨提示:
1、低钾水果摄入过多同样会引起高钾,水果每日摄入量不超过250g。
2、果汁不能代替水果,钾的含量会更高。
3、水果可以通过水煮,制作水果罐头,钾的含量相对较低,但会损失相应的营养素。
总的一句话,水果可吃,切莫贪多!大家还有哪些喜欢吃的水果和问题,可在下方留言!