透析肾友总有饿肚子的时候，这也想吃，那也想吃，但随手拿起就吃的小零食很可能导致血磷水平、血糖“噌噌噌”往上涨~

常见的各种饼干、面包、糕点等是能短暂充饥，可这些食物造成的隐藏危害是很多人都想象不到的！

本文爱肾网将为大家介绍，哪些零食要少吃？推荐的零食有哪些？

一、要少吃的“小零食”

高盐、高油脂

大部分的饼干、面包和膨化食品为了改善口感、延长保质期，制作时会加入起酥油、人造奶油，除此之外，还会添加大量的钠，也就是我们所说的盐。

高盐的危害爱肾网反反复复进行科普，但高油脂也是常被大多数肾友所忽略的危害。

人造奶油、起酥油等都属于氢化植物油，含有较多反式脂肪酸；有证据表明，反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险，长期摄入可能会增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。

为了避免过多盐和油脂的摄入，肾友应减少各种饼干糕点的摄入。

含有大量添加糖

添加糖一般指的是糖浆、白砂糖、红糖等，中国居民膳食指南建议：每日摄入糖不超过50g，最好控制在25g以下。

含磷添加剂

有些肾友正确服用降磷药，但顽固的高血磷还是难以下降，很大原因与常吃含磷添加剂的饼干、糕点有关。

饼干、糕点等属于加工类食品，加工类食品的含磷添加剂主要为无机磷，吸收率高达90%！所以含磷添加剂是高血磷肾友的“大忌”！

二、如何正确选择零食？

肾友应规避以上危害来选择正确的零食，根据食物的配料表来分辨“好”与“坏”。

类似下图的夹心饼干，配料表中含的起酥油、白砂糖、焦磷酸二氢二钠都不适合肾友食用！

但市面上很多常见的无糖饼干虽然不含添加糖，但会添加盐，肾友们在选择时需要注意查看配料表。

总之，选择零食时，肾友必须擦亮眼睛！主动拒绝含有反式脂肪酸、添加糖、含磷添加剂的食物！

三、适合“填饱”肚子的食物

新鲜的蔬菜水果

食用新鲜的蔬菜水果可以补充膳食纤维，膳食纤维不仅具有增强饱腹感、促进排便的作用，还可以降低血尿素氮、尿酸等尿毒症毒素水平。

推荐肾友每日食用300~500g的新鲜蔬菜和200g左右的水果。

酸奶

酸奶富含益生菌，益生菌具有调节肠道菌群、减轻炎症和降低毒素的作用。

推荐每日食用200~300ml的酸奶或奶制品，若存在高磷血症、水肿时，不建议食用酸奶及奶制品。

无油无盐的坚果

肾友要小心添加了大量油、盐、糖的坚果，如怪味坚果、盐焗坚果等，在选择坚果时，注意查看配料表，选择配料表干净、不添加任何糖、油、盐，不用蜜饯进行充数的坚果。

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肾友要根据血磷水平来决定坚果的食用量哦，推荐肾友每周食用50~70g（每日7~10g）左右的无油无盐坚果，来替代含磷添加剂的包装零食。

总的来说，选择配料表干净的食物来填饱肚子，看完后肾友如果有问题的欢迎在评论区留言哦~