慢性肾病治疗饮食实际上是一种低蛋白高能量饮食，并且要求至少有60%以上的蛋白质由优质蛋白质提供。如果患者能量摄入不足，则所摄入的蛋白质无论质量如何，都会被机体用来合成能量，不能被用来合成抗体、用于细胞的新陈代谢等。因此，慢性肾病患者要摄入充足的能量，以保证摄入的蛋白质在体内发挥其应有的作用。这种饮食同时也要求限制钠和磷的摄入。治疗饮食计划还应该根据病人的血钾情况，必要时要限制膳食钾的摄入。

由此可见，要制订出符合患者临床病情、能够满足肾病营养学治疗目标且在一定程度上符合患者口味和喜好的饮食营养治疗计划，的确有相当大的难度。但是，并不是不能做到！