快餐一般都是高油脂、高糖分、高盐、使用大量调味品、低纤维且含人工添加剂的食物。其中，高糖、高脂肪、高盐，会加重肾脏负担，引发糖尿病、高血压、高血脂等疾病；低纤维食物不利于消化。而食用调味品过多，会使肾脏及脾胃受损。另外，快餐中有很多人工添加剂，会对人体健康造成损害。
