肾脏是人体重要的排泄器官，肾脏疾病会造成机体的排泄障碍，影响患者的生活质量，甚至威胁患者的生命。饮食调养是治疗肾脏疾病的重要手段之一，通过合理的饮食调养，可改善肾病的症状，控制病情的发展，从而达到促进康复、延长寿命的目的。

    肾病患者常因病程长、疾病迁延不愈、心理情绪不稳定，出现食欲差、进食少等情况。这会影响热量、蛋白质、维生素等必需营养物质的摄入，从而引起一系列不良反应，不仅有碍肾病的治疗，还会使机体抗病能力下降，导致病情加重。因此，保持良好的食欲，科学饮食，对肾病的治疗十分重要。

要做到科学饮食，增进患者的食欲，可采用以下措施：

1.      保持良好的心态

    肾病患者要了解疾病，正确对待疾病，不要因病程漫长而寝食不安，也不要因暂时好转而忽视饮食调养。保持良好的心态是科学饮食的前提，有利于增进患者的食欲。

2.      饮食宜清淡

    肾病患者不宜食用咸味食物，如酱菜、咸蛋、咸鱼、咸肉等；宜食用酸甜和鲜香食物；同时，应尽量避免烟酒刺激，少食辛辣、油腻食物，以免影响食欲，加重病情。

3.      饮食宜多样化

    食物的多样化可增强食欲，全面补充营养，从根本上改善病情。患者应多吃新鲜蔬菜，尽量做到花样翻新。主食可选食馒头、花卷、包子、饺子、米饭、粽子、烙饼等，同时要根据个人口味灵活调剂。适量食用豆制品，如豆腐皮、豆腐干、豆腐脑、豆浆等。精心的烹调可使食物既有营养，又保持色、香、味俱全，有助于增强患者的食欲。

4.      保持情节整洁的用餐环境

    在用餐前，应使周围环境清洁整齐，空气新鲜，室温适宜；洁净的餐具能使患者感觉轻松、舒适，也有利于增进患者的食欲。