1.热能  热能必须供给充足。热能与氮之比应维持在1255～1883千焦（300～450千卡）：1克。达到维持机体氮平衡的热能，成人每日每千克体重为146～230千焦（35～55千卡）；儿童每日为6276千焦（1500千卡）/平方米体表面积。急性少尿期一般难以进食，最好每日摄入葡萄糖100～150克（或静脉注射），可防止酮症中毒。静脉滴注时，若每日滴注葡萄糖100克，可20%葡萄糖100克溶于500毫升蒸馏水中配置。若口服时，亦可溶于500毫升水中，分多次喂食，以避免体重丢失过多。

2.蛋白质  应严格限制蛋白质摄入量。患者体内分解代谢处于高潮，机体组织消耗巨大。患者常伴有出血、创伤及尿毒症现象。故严格限制蛋白质只能在最初短期内，一旦病情好转即应逐渐增加摄入量。少尿期一般不供给蛋白质或供极少量优质蛋白质，约每日16克（在病情允许情况下）。多尿期时蛋白质每日可供给达45克，其中优质蛋白质应占50%以上。

3.钾、钠、钙、磷  无机盐应根据患者血、尿检验结果而决定供给量。钠的丢失常与体重减轻并存。患者若出现水肿、高血压时，应及时限食钠盐，每日限食盐为1.5～3克。患者临床少尿期常伴有高钾血症，血钾水平与机体新陈代谢状况关系密切，如合并感染、发热、疼痛等均能影响血、尿中的钾量。患者血钾量一般维持在3.5～4.0毫摩/升为宜。当血钾升高时，膳食中应慎重选食含钾高的鲜果汁及蔬菜等。在多尿期钾随尿排出较多，此时应注意补钾。

晚期患者肾脏合成的1，25-二羟骨化醇（活性维生素D3）发生障碍，造成钙吸收不良，易发生骨质疏松，临床应注意补钙。也常见患者血磷升高，故应设法减少磷的摄入量。磷多存在于动物蛋白质食品及谷类、豆类食品中，在低蛋白质膳食中磷的摄入量亦有所减少，但恢复期膳食在蛋白质摄入量逐渐增多的情况下，要注意避免含磷量过多。临床一般是给患者服用适量氢氧化铝乳胶，可使之与磷结合排出体外，从而使血磷下降。建议膳食中磷摄入量每日在450～700毫克为宜。

4.入液量  病程在少尿期应严格限制入液量，每日摄入量在500～1000毫升；当尿量恢复正常时，入液量每日可达1500～2000毫升。

5.维生素  因病情变化常可导致患者体内水溶性维生素水平下降，除应注意从膳食中尽力补充以外，还需要补充药物制剂。

小贴士：由肾脏疾病导致的血压偏高，称为肾性高血压。肾脏疾病与高血压之间关系密切，肾脏疾病会导致高血压，而血压控制不良又会加速慢性肾病的恶化。因此，慢性肾病有高血压者一定要积极控制血压。