糖尿病肾病是糖尿病的一种严重并发症。在日常生活中，糖尿病肾病的饮食与糖尿病患者大致相同。饮食禁忌控制到位，对糖尿病肾病的病情好转也是大有好处的，可以减轻胰岛B细胞的负担。因此，在日常生活中，糖尿病肾病饮食也是值得糖尿病肾病患者时刻关注的。

1.持续性蛋白尿产生低蛋白血症  若有间歇性或持续性蛋白尿产生低蛋白血症，而无明显氮质血症的糖尿病肾病患者，其饮食应注意：蛋白质供给量除以每日每千克体重1克计算外，需再增加尿中所排出的蛋白质量，此时患者肾功能大多已有减退，故蛋白质用量不宜过高。因此在日常饮食中，补充蛋白质要注意适量摄取优质高蛋白饮食，而不要盲目补充高蛋白，以免加重肾脏负担，加重病情。

2.兼有水肿或高血压  糖尿病肾病的饮食原则：应采用低盐、无盐或少钠饮食，以防水肿的发展和血压的增高。

3.伴有高血压和高血脂  糖尿病肾病患者多数伴有髙血压及高脂血症，应适当减少脂肪并多采用不饱和脂肪酸，胆固醇应限制在300毫克以下。

4.根据空腹血糖  糖尿病肾病患者的饮食可根据空腹血糖情况参考食量大小，可适当增加糖类，但来自糖类的热能不应大于70%。

5.出现贫血  如糖尿病肾病出现贫血症状时，应在饮食调配中多供给富含铁质及维生素C的食物，如严重贫血必须服用药物，甚至输血。

6.出现肾功能不全  糖尿病肾病患者出现肾功能不全时，如进行肾移植或透析疗法，其饮食治疗原则可参考急、慢性肾衰竭及透析疗法等有关内容。

7.糖尿病合并肾病  患者要多吃“量低质优”的优质蛋白（动物），少吃非优质蛋白（谷物）。优质蛋白应占膳食蛋白的50%以上，谷物蛋白占10%。当然，这里说的多吃优质蛋白并不是无限量地多吃，摄入总量一定要控制好。

8.谷物淀粉向麦淀粉转变  玉米、大米、未加工的面粉中的蛋白质含量在8%～10%，而加工后的麦淀粉蛋白含量只有0.6%～0.8%，既可保证麦淀粉的热能供给，又可以控制谷物蛋白的摄取。麦淀粉含蛋白最少，产生尿素氮和肌酐也最少。

饮食治疗方案以高热能、低蛋白、低盐饮食治疗为主。

总热能按标准体重（千克）×（105～126）千焦（25～30千卡）计算。一般每日食谱安排：鸡蛋1个，牛奶1袋250毫升（或肉、鱼50克），大米或面粉150克，麦淀粉100克，蔬菜400～600克。