引言
一转眼，上半年只剩下端午节最后一个假期了，对待假期最好的方式是什么？
就是大吃一顿啦！端午节自然要吃粽子，但肾友们要吃些啥粽子才能保护脆弱的肾宝宝呢？小黄这回决定集思广益，问问爱肾网的各位小可爱们。
静姐是爱肾厨房的大厨，擅长做各种低蛋白主食，用巧手将低蛋白大米做成了米糕、米饼等不同食物。
静姐说粽子也是主食，肾友当然要吃点蛋白质含量低的，用非优质蛋白含量极低的淀粉作为主要原料制作的水晶粽子（如星冰粽、雪冰粽等）就不错，对肾友们来说是一种好看又健康的过节食品。
水晶粽的主要原料是淀粉、糯米粉、麦芽糖浆、和各种时令水果，主要优点是热量充足，非优质蛋白含量比其他种类的粽子要少得多，能减轻肾脏负担、保护肾功能，对于出现营养不良的肾友来说比较合适。
但我们从水晶粽的原料也可以看出它就是包着粽子皮的甜品，升糖指数比较高，如果肾友们出现血糖异常或者糖尿病等并发症就尽量不要吃啦，防止加重病情。
水晶粽子个头比较小，大家可以把它当成两餐之间的加餐吃，调剂一下平淡的生活。
人见人爱的爱肾宝宝觉得肾病患者控制好血压就能避免很多并发症，并发症少了该吃的药也少了，大大减轻了肾友们的经济压力和身体负担，所以饮食上一定要避免食用含盐量过高的食物。而白粽、豆沙粽、蜜枣粽一类的甜粽子不需要加盐，如果肾病患者想要保护血压的稳定，想必吃点甜粽总不会错。
但是这类甜粽子含有大量的糯米，升糖指数比较高，如果肾友们出现血糖过高的情况每次一定要少量食用，防止影响血糖水平的稳定。同时糯米不易消化，如果肾友们出现消化不良、腹泻等情况就不要吃了，尽量减轻胃肠道的负担。
另外，糯米中也含有比较多的非优质蛋白，如果肾友们再选择非优质蛋白含量高的豆沙作为粽子馅的话，那一天的蛋白质总量一定大大超标啦，肾脏也会遭受极大的负担，不利于我们延缓肾病发展的进程，对透析患者来说也会增加体内的含氮废物，影响透析效果，所以肾友们尽量不要选择豆沙馅的甜粽子。
如果肾友们出现血压过高的情况，不妨选择甜粽子食用，既能过节又可以最大限度地减轻对身体的影响，但一定要注意每天吃半个到一个就好，同时避免食用豆沙粽，防止摄入过多非优质蛋白，尽可能减轻肾脏负担。
甜粽子的热量比较丰富，可以当主食食用，再加点蔬菜和肉类就可以当成一顿饭啦。
龙套君是爱肾的配图小能手，最大的爱好就是吃东西。他说吃东西讲究一个随心所欲，既然一年就过一次节，那就吃个过瘾吧！最好吃的粽子自然是肉粽啦，流油的咸蛋黄、入味的五花肉、咸香的炒糯米，都是挑逗味蕾的珍馐。
很多肾友肯定也有这样的想法，既然要吃，就吃个过瘾，但口腹之欲好满足，身体的抗议就不好对付啦。
肉粽最大的问题就是含有大量的盐分和饱和脂肪，食用过多容易影响血压和血脂的健康，如果肾友们出现高血压、高血脂的情况就尽量不要吃了。另外，肉粽的原料也是糯米，糯米的升糖指数比较高，如果肾友们出现糖尿病的情况，一次也不能吃太多，防止影响血糖水平的波动过于剧烈。
肉粽中就含有大量的蛋白质，大家一定不能一下吃下两三个，大大加重肾脏负担。
现在市面上还有一些加了海鲜的粽子，这类粽子除了有肉粽的缺点外，嘌呤含量还比较高，如果大家出现血尿酸过高甚至痛风的情况就一定要避免食用啦。
如果肾友们没有上述的问题，也处于病情稳定的期间，吃半个到一个中等大小的肉粽问题不大，毕竟一年也就过一次端午节，偶尔饮食出现轻微的不科学之处没有太大影响，但一定要记住避免控制住食用量。
一个肉粽再加一盘蔬菜就能组成一顿饭啦，基本能满足身体对各类营养素的需求。
除了吃粽子，大家别忘了出门看看赛龙舟，买点香囊给家里的小朋友挂着，过一个幸福安康的端午节。
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