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动物油的营养价值为什么较低？
发布时间：2016-11-16

    动物油中饱和脂肪酸含量很高；熔点高，通常在室温下为固体；动物油含胆固醇较高；动物油中维生素A、维生素D、维生素E含量极少或没有；动物油消化率低。所以动物油的营养价值低。


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