腹膜透析患者的饮食疗法

（一）       合理的饮食原则

腹膜透析时，合理的饮食原则可以起到保持健康和身心愉快的作用。没有必要为控制饮食而不去餐馆，或失去与家人和朋友一同用餐的乐趣。

可多吃的食品：

1、         优质动物蛋白；

2、         富含B族维生素和维生素C的食物；

3、         含丰富纤维素的食物。如：全麦面包、糙米、粗面面条和高纤维的麦片。这样可以避免便秘，而便秘在腹膜透析时可以引起感染。

应该少吃的食品：

1、         避免食用高磷、高钾食品；

2、         限制盐的摄入，防止液体负荷过重；

3、         限制甜食和脂肪的摄入。

（二）       摄入适量的蛋白质

腹透的时候，你每天大约会丢失8-10g的蛋白质。所以每天必须吃适量的蛋白质来补充所丢失的部分。不过为了补充必需氨基酸，应该选择多吃优质的动物蛋白，例如鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋等，少吃植物蛋白，比如豆类、豆制品等。

（三）       饮食不宜多摄入的食物

1、         要控制碳水化物（热量）的摄入

平时我们食物里的碳水化物大多来自主食或甜食里的糖和淀粉，如米饭、面包、麦片等。腹膜透析时，腹透时，腹透液里的葡萄糖也会带来大量的热量，这些多余的热量会使体重增加，有些肾友就是因此而胖了。如果你的体重已超重，就要尽量避免吃糖、甜食以及含有大量脂肪的食物如奶油、肥肉、全脂牛奶等。

2、         限制某些食物成分的摄入

磷：许多肾友存在血磷升高，可能表现出皮肤瘙痒、骨质疏松。所以平日里应该少吃含磷高的食品，例如奶制品（酸奶、奶昔、布丁）、黄豆和其他豆类、动物的内脏如肝和肾、鲤鱼、鱿鱼和虾米等。

钾：大多数肾友会出现高血钾，会使心跳无力或心跳节律失常。所以需要少吃高钾的食物，例如：新鲜水果类（香蕉、橘子、柚）、蔬菜类（西红柿、土豆片、蘑菇）、水果汁、啤酒、红酒。

3、         每天膳食结构推荐

⑴粮食类(200-250g)

⑵蔬菜水果类：以瓜果中低钾、低磷的食物为主(300-400g)，如冬瓜、佛手瓜、黄瓜、大白菜、绿豆牙、梨、苹果等

⑶牛奶或酸奶一瓶（200-250ml）

⑷蛋一只（50g）

⑸鱼或肉（100-150g）

⑹黄豆或豆制品：黄豆40g（相当于豆腐100g），高血磷者少食

⑺调味品：油25g，盐3g，糖＜25g（糖尿病患者用甜味剂）

⑻每日水分摄入量=500ml+前一天尿量+前一日腹透净脱水量（即超滤量）

  每日腹透净脱水量=当日腹透引流总量—总灌入量

  注意：计算时不要忘记留腹过夜的那一袋引流量