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脂肪

  • 反式脂肪酸对人体有什么危害？ 2016-11-15 17:45:13

    反式脂肪酸与动物脂肪相似，具有饱和脂肪酸的性质。长期过量摄入反式脂肪酸食物可使人体的胆固醇水平升高，是诱发冠心病的罪魁祸首。有
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  • 什么是反式脂肪酸？ 2016-11-15 17:44:58

    反式脂肪酸是人工利用植物油中不饱和脂肪酸通过加氢制成的，属于非天然物质。
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  • 过量摄入脂肪有什么危害？ 2016-11-15 17:44:43

    适量摄入脂肪能为机体提供必需脂肪酸。但是过量摄入脂肪，可引起饱和脂肪酸增高，也能使多不饱和脂肪酸在体内产生的有害物质——过氧化
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  • 成年人每天需要多少脂肪酸？ 2016-11-15 17:44:30

    正常成年人每天需要的脂肪酸应占总能量的20% ~25%。一般摄入量为25克为宜，应以植物油为主。
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  • 儿童与青少年每天需要多少脂肪酸？ 2016-11-15 17:43:58

    儿童与青少年生长发育很快，所以每天需要的脂肪酸应占总能量的25% ~30%，高于成年人。
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  • 含有必需脂肪酸的食物有哪些？ 2016-11-15 17:43:43

    含有必需脂肪酸的食物主要是植物油，如花生油、葵花籽油、豆油、菜籽油、米糠油、玉米胚油、橄榄油等。
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  • 必需脂肪酸有哪些功能？ 2016-11-15 17:43:28

    必需脂肪酸是构成细胞膜和神经组织的重要成分，也是维持皮肤正常代谢所必需的。亚油酸能明显降低血中坏胆固醇，有预防动脉硬化和心血管
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  • 什么是必需脂肪酸？ 2016-11-15 17:43:14

    某些多不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸在体内不能合成，但又是体内不可缺少的营养素，必须从食物中摄取，这些脂肪酸称为必需
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  • 人体每天应该摄入多少脂肪？ 2016-11-15 17:43:01

    中国营养协会推荐成年人每人每天摄入脂肪应占总能量的25%，最多不应超过30%，且以植物油为主，也就是每天摄入的植物油不要超过羹匙的两
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  • 各种脂肪酸需要量的比例是多少？ 2016-11-15 17:42:43

    根据中国营养协会推荐人体摄入脂肪酸的比例为单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸：饱和脂肪酸=1：1：1 。但是饱和脂肪酸的比例要低一些，
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  • 多不饱和脂肪酸有哪些重要功能？ 2016-11-15 17:42:30

    多不饱和脂肪酸有降低血液中的坏胆固醇（低和极低密度脂蛋白）、防止动脉硬化、预防心血管疾病和预防衰老等功能。
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  • 多不饱和脂肪酸主要有哪些？ 2016-11-15 17:42:16

    多不饱和脂肪酸主要有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。其中亚油酸是最重要的多不饱和脂肪酸。亚油酸在体内又可以合成亚麻酸、花生四烯酸。
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