科普宣教
  • 营养不良,竟是魔芋惹的祸 2016-11-17 19:31:58

    每天都吃得很饱,怎么会营养不良呢?
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  • 得了肾病难道只能吃猪肉不能吃牛羊肉? 2016-11-17 16:04:28

    颜色深红的肉类比颜色淡红的肉类补铁效果更好
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  • 吃动物肝脏会不会中毒? 2016-11-16 13:25:49

    因为肝脏是解毒器官,所以有些人担心吃动物肝脏会中毒?这种担心是没有必要的。肝脏不仅是解毒器官,而且还是体内物质代谢的重要器官。
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  • 怎样吃动物肝脏最科学? 2016-11-16 13:25:34

    动物肝脏的食用方法很多,如炒肝儿、水煮肝儿、熘肝尖儿等。因吃法不同,对其营养的吸收也不同。如果吃法不当,很容易影响维生素A的吸
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  • 怎样吃胡萝卜才正确? 2016-11-16 13:25:20

    胡萝卜在烹调时,由于烹调方法不同会影响胡萝卜素的利用率和营养价值。因此在烹调时要做到:烹调时间要短、用水量要少、温度要低,这样
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  • 为什么说胡萝卜是“小人参”? 2016-11-16 13:25:03

    胡萝卜属于家常菜,由于营养价值高,人们称其为“小人参”。胡萝卜含有一种重要的元素就是胡萝卜素,其中最重要的是β-胡萝卜素,也称
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  • 胡萝卜素为什么能抗癌? 2016-11-16 13:24:50

    胡萝卜素具有维生素A的作用,可以保护免疫细胞,减少过氧化物对人体免疫功能的抑制作用,增强机体免疫力,增强杀伤肿瘤细胞的能力,所
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  • 胡萝卜素为什么能抗衰老? 2016-11-16 13:24:36

    胡萝卜素是一种强抗氧化物,能使氧自由基丧失活性,减轻氧自由基对细胞的损害,从而可以延缓人的衰老。
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  • 什么是维生素A原(β一胡萝卜素)? 2016-11-16 13:24:22

    维生素A存在动物性食物中,植物性食物中没有维生素A,但含有多种胡萝卜素,其中以β一胡萝卜素最为重要。β-胡萝卜素在体内可以转化为
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  • 胡萝卜素(维生素A原)的食物来源有哪些? 2016-11-16 13:24:06

    在植物性食物中不存在维生素A,而含有多种胡萝卜素(维生素A原),但各种胡萝卜素的生物效用不一样,其中以β一胡萝卜素最为重要。含胡
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  • 维生素A的食物来源有哪些? 2016-11-16 13:23:53

    维生素A主要来源于动物性食物,以肝脏中含量最多,其次牛奶、奶酪等乳制品、蛋类、鱼类(沙丁鱼、鲭鱼、贝类等)中也含有丰富的维生素A。
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  • 维生素A急性中毒对孕妇有什么危害? 2016-11-16 13:23:39

    对于孕妇来说,维生素A摄入过量,会导致自发性流产和胎儿先天性畸形率增加。所以,在采用维生素A治疗时,应遵医嘱,自己不要盲目补充。
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