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  • 铁过多有哪些危害？ 2016-11-28 16:11:37

    铁在人体内虽然很重要，但铁过多也容易引起中毒。急性铁中毒时可表现为消化道出血，死亡率很高。慢性铁中毒时会导致心力衰竭、肝硬化、
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  • 哪些因素可以引起铁吸收增加？ 2016-11-28 16:11:25

    对于过量或误服铁制剂时引起的急性铁中毒，或者由于消化道吸收的铁过多引起的慢性铁中毒，都可以使铁吸收增加。另外，长期过量服用铁剂
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  • 为什么吸收不良可以引起铁缺乏？ 2016-11-28 16:11:12

    铁吸收不良也是引起体内铁缺乏的重要原因。一是膳食中缺铁，引起铁吸收不良。如膳食中谷类食物摄入过多，而肉类等含铁高的食物摄入过少
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  • 老年人发生铁缺乏的原因是什么？ 2016-11-28 16:10:59

    老年人可以因为机体功能减退、胃酸及胃内因子减少或者膳食中维生素C、铁元素缺乏等原因发生不同程度的贫血。另外还有某些疾病，比如各
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  • 妇女发生铁缺乏的原因是什么？ 2016-11-28 16:10:14

    缺铁性贫血是个普遍存在的问题，在成年人中有30%左右的妇女患有缺铁性贫血，均为生理性贫血，常见于青年妇女、妊娠妇女，孕末期更高。
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  • 铁缺乏对要幼儿有哪些危害？ 2016-11-28 16:10:01

    缺铁性贫血对婴幼儿、儿童影响较大，可使其生长发育障碍，食欲、消化吸收能力下降，抵抗力降低等。 ◎3岁以下的儿童为贫血的高发人
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  • 哪些人是缺铁的高发人群？ 2016-11-28 16:09:50

    缺铁性贫血是各年龄人群中普遍存在的营养缺乏病，其高发人群是婴幼儿、儿童、孕妇及哺乳期妇女。
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  • 植物性食物能抑制铁的吸收吗？ 2016-11-28 16:09:37

    抑制铁吸收的主要因素是植物性食物。因为植物性食物中含有草酸、植酸、鞣酸、植物纤维等，能阻碍铁的吸收。另外茶、咖啡、钙（包括牛奶
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  • 铁的含量可以影响铁吸收吗？ 2016-11-28 16:09:23

    体内铁含量可以影响铁的吸收率。体内缺铁时，如妊娠后期或者缺铁性贫血等，机体对铁的吸收率增加。当体内铁含量过高时，机体对铁的吸收减少。
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  • 哪些食物可以促进铁吸收？ 2016-11-28 16:09:12

    食物中的维生素C、果糖、肉类、氨基酸、乳酸、苹果酸、酒石酸等，通过氧化还原作用或者络合作用，都可以促进铁的吸收。但必须指出，维
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  • 膳食中影响铁吸收的原因有哪些？ 2016-11-28 16:08:59

    铁的吸收与铁的存在状态有关。铁的溶解度越大越容易吸收。比如二价铁比三价铁溶解度大，所以二价铁比三价铁容易被吸收。食物中的铁大多
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  • 动物性食物中的铁为什么比植物性食物中的铁容易吸收？ 2016-11-28 16:08:44

    主要是因为动、植物性食物中铁的存在形式不同。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两类。血红素铁主要存在于动物性食物中，不受植酸、
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