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  • 尼克酸食物有哪些来源？ 2016-11-24 17:10:07

    在自然界中，含有尼克酸（维生素PP）的食物广泛存在于动、植物中，特别是动物的肝脏、肉类、冬菇（干）、紫菜、葵花子、谷类及豆类中含
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  • 过量摄入尼克酸有什么危害？ 2016-11-24 17:09:44

    如果长期大量服用尼克酸容易引起糖尿病，对肝脏也有损害。过量服用尼克酸，还能导致组胺的释放，可以使血管扩张，出现面颊潮红、发生痤
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  • 怎样预防癞皮病？ 2016-11-24 17:09:13

    在以玉米为主食的地区，一方面要采取科学的烹调方法，煮玉米时要加食用碱处理，就能使玉米中的尼克酸游离出来，被机体吸收获得维生素PP
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  • 为什么会发生癞皮病？ 2016-11-24 17:08:54

    在一般饮食条件下很少发生尼克酸缺乏，但是在以玉米为主食的地区，很容易出现尼克酸缺乏病即癞皮病。这是因为玉米中含有结合型的尼克酸
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  • 癞皮病有哪些表现？ 2016-11-24 17:08:41

    癞皮病（糙皮病）在临床上的典型症状为皮炎、腹泻及痴呆，称为“三D"症。常有食欲不振、消化不良、腹泻、失眠、头痛、无力、体重减轻等
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  • 尼克酸的需要量是多少？ 2016-11-24 17:08:24

    人体对尼克酸的需要量与能量摄入量有关。当摄入能量高时，机体对尼克酸的需要量也高，可以达到维生素B1、维生素B2供给量的10倍。成年男
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  • 尼克酸有什么功能？ 2016-11-24 17:08:12

    尼克酸的主要功能是在体内碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢过程中起重要作用，与能量代谢有关。尼克酸有维持皮肤、神经和消化系统正常功能
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  • 孕妇对尼克酸需要量为什么高？ 2016-11-24 17:07:58

    孕妇体内合成维生素PP的能力较强。特别是怀孕晚期的妇女其转换能力比正常妇女高出3倍。因此，对孕妇要增加摄入含色氨酸高的食物，以及
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  • 体内尼克酸有哪些来源？ 2016-11-24 17:07:44

    体内尼克酸有两个来源：即体内合成和食物供给。体内由色氨酸（必需氨基酸）可以转化生成尼克酸，大约每60毫克色氨酸可以转换为1毫克尼
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  • 尼克酸（烟酸）有哪些性质？ 2016-11-24 17:07:27

    尼克酸又称抗糙皮病（癞皮病）因子，也叫烟酸。在普通的烹调温度中非常稳定，在氧、光、酸性或碱性溶液中也不容易被破坏，损失也不大。
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  • 怎样防止维生素B2缺乏？ 2016-11-24 17:07:14

    因植物性食物一般维生素B2含量都不高，而我国又以植物性食物为主，维生素B2摄取量一般比较低，所以膳食中要经常补充维生素B2，才能避免缺乏症。
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  • 维生素B2有哪些食物来源？ 2016-11-24 17:07:02

    维生素B2分布很广，在肠道中也可以有少量合成，但主要还是依赖于食物供给。维生素B2主要存在于动物性食物中，尤其是动物的肝、心、肾、
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