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  • 脂肪酸包括哪些？ 2016-11-15 17:20:17

    脂肪酸包括：饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸三种。其中多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸又称为不饱和脂肪酸。
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  • 植物性脂肪来自于哪些食物？ 2016-11-15 17:19:50

    植物性脂肪来自油料作物，如大豆、花生、油菜籽、葵花籽、核桃仁等，含油量很丰富，且以不饱和脂肪酸为主。但是椰子油、棕榈油、可可油除
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  • 为什么说吃鱼有益健康？ 2016-11-15 17:19:37

    在海鱼中含有的多不饱和脂肪酸（二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸），具有扩张血管、降低血脂、抑制血小板聚集、降血压等作用，可以防止脑
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  • 动物脂肪的主要成分是什么？ 2016-11-15 17:19:24

    动物脂肪的主要成分是饱和脂肪酸，其他的营养素极低。但鱼类除外其不含饱和脂肪酸。鱼类含有多不饱和脂肪酸，尤其是海鱼的鱼油中含有大
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  • 含脂肪最高的食物有哪些？ 2016-11-15 17:19:09

    含脂肪最高的食物是动物性食物，来自于禽、畜肉类，骨髓、蛋黄、鱼类等。动物性食物中以肥猪肉中的脂肪含量最高(90 8%)。
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  • 脂肪食物的来源有哪些？ 2016-11-15 17:13:44

    人们每天摄入体内的脂肪食物来源于动物性脂肪（动物油）和植物性脂肪（植物油）。
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  • 脂肪食物的来源有哪些？ 2016-11-15 17:13:30

    人们每天摄入体内的脂肪食物来源于动物性脂肪（动物油）和植物性脂肪（植物油）。
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  • 类脂在体内是怎样分布的？ 2016-11-15 17:13:16

    类脂分布于机体各组织中，特别是以脑和神经组织中最多。
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  • 类脂在体内的含量是多少？ 2016-11-15 17:13:02

    类脂在体内的含量大约占脂类的5%，且含量不受营养状况和机体活动的影响。在体内含量比较固定，所以把类脂叫固定脂。
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  • 类脂有哪些功能？ 2016-11-15 17:12:49

    类脂是构成各种细胞膜和神经壳膜的成分，是神经组织不可缺少的物质。并且参与细胞识别及信息传递作用，还是多种生物活性物质的前体物质。
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  • 什么是类脂？ 2016-11-15 17:12:34

    类脂是人体重要的营养物质，存在于脂肪食物中。类脂包括磷脂（如卵磷脂）、胆固醇及胆固醇酯、糖脂、鞘磷脂等。
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  • 脂肪摄入过多有什么危害？ 2016-11-15 17:12:22

    脂肪摄入过多会引起很多危害，如引起体内胆固醇含量增加；容易引起肥胖症、高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病等疾病。
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