注册
搜索
关键词：肾病慢性病
医生专区
仅供教学科研使用
爱肾百科 肾科资讯 临床工具
科普宣教

  • 从必需脂肪酸的含量看哪些食物营养价值高？ 2016-11-15 17:47:27

    必需脂肪酸特别是亚油酸含量越高的食物其营养价值越高。如玉米胚油中亚油酸占47 8%，小麦胚芽油中亚油酸含量很高，1克油中含亚油酸502
    0
    0
    856

  • 从脂肪的消化吸收率看哪种动物脂肪更具有营养价值？ 2016-11-15 17:47:11

    动物脂肪（体脂）含有大量的饱和脂肪酸且为固体，如牛、羊等食草动物的脂肪含硬脂酸多，较难消化吸收，营养价值较低；而猪油、奶油多为
    0
    0
    2103

  • 哪类食物脂肪消化吸收率高？为什么？ 2016-11-15 17:46:50

    植物油比动物油吸收率高。这是因为植物油含不饱和脂肪酸较多，消化率比较高。动物油中饱和脂肪酸含量高，消化率较低。在动物脂肪中，猪
    0
    0
    892

  • 老年人为什么对脂肪食物吸收不良？ 2016-11-15 17:46:24

    老年人由于消化功能衰退，分泌的消化酶类减少，所以对脂肪食物的消化吸收能力较差。
    0
    0
    556

  • 脂肪的摄入量为什么会影响脂肪的吸收？ 2016-11-15 17:46:07

    因为脂肪是脂溶性不溶于水的物质，必须在小肠内经胆汁酸盐的乳化作用，才能被消化酶类消化，所以吸收比较慢。少量摄入脂肪类食物时，胆
    0
    0
    1006

  • 动物脂肪为什么难吸收？ 2016-11-15 17:45:49

    动物脂肪因为含饱和脂肪酸较多，熔点较高，在室温下是凝固的。因为熔点越高的油脂越难乳化，所以动物脂肪不容易被吸收。
    0
    0
    518

  • 反式脂肪酸对人体有什么危害？ 2016-11-15 17:45:13

    反式脂肪酸与动物脂肪相似，具有饱和脂肪酸的性质。长期过量摄入反式脂肪酸食物可使人体的胆固醇水平升高，是诱发冠心病的罪魁祸首。有
    0
    0
    614

  • 什么是反式脂肪酸？ 2016-11-15 17:44:58

    反式脂肪酸是人工利用植物油中不饱和脂肪酸通过加氢制成的，属于非天然物质。
    0
    0
    578

  • 过量摄入脂肪有什么危害？ 2016-11-15 17:44:43

    适量摄入脂肪能为机体提供必需脂肪酸。但是过量摄入脂肪，可引起饱和脂肪酸增高，也能使多不饱和脂肪酸在体内产生的有害物质——过氧化
    0
    0
    649

  • 成年人每天需要多少脂肪酸？ 2016-11-15 17:44:30

    正常成年人每天需要的脂肪酸应占总能量的20% ~25%。一般摄入量为25克为宜，应以植物油为主。
    0
    0
    711

  • 儿童与青少年每天需要多少脂肪酸？ 2016-11-15 17:43:58

    儿童与青少年生长发育很快，所以每天需要的脂肪酸应占总能量的25% ~30%，高于成年人。
    0
    0
    534

  • 含有必需脂肪酸的食物有哪些？ 2016-11-15 17:43:43

    含有必需脂肪酸的食物主要是植物油，如花生油、葵花籽油、豆油、菜籽油、米糠油、玉米胚油、橄榄油等。
    0
    0
    1106
首页 上一页 1.. 129 130 131 132 133 ..176 下一页 末页